«Понизив цены, станешь не "Макдональдсом", а банкротом». Почему основатель «Теремка» не рад уходу конкурента

«За три дня сделали оборот прошлого месяца». Как звезды Michelin повлияли на бизнес московских ресторанов

Татулова сообщила о масштабных проверках в кафе сети «АндерСон»

«Будет даже вкуснее». Что чиновники говорили об уходе McDonald's и будущем сети в России

«Всех штормило, но мы это пережили». Как московские рестораны добились отмены QR-кодов

Власти Москвы распространят QR-коды за пределы общепита

Московские рестораторы потеряли до 90% выручки в первый день ограничений

«Мне наплевать, что обо мне говорят». Мешают ли сексизм и фэтшейминг вести бизнес основателю «Тануки»

Как перезагрузить бизнес. История ресторатора, который нашел новую нишу благодаря пандемии

Как закрыть бизнес на мажорной ноте. Опыт ресторатора Надежды Пак («Рецептор»)

Почему закрываются рестораны. Владелица кафе «Рецептор» — о том, как аренда и суды утянули бизнес на дно

«Я редко плачу, но тут слезы катились градом». Владелица сети «Рецептор» — о том, как закрыла 7 из 8 кафе из-за пандемии